Khai trương chuyên mục C.O.O.K này bằng bài mì vịt tiềm tại gia của ba ba :d

Món này mới ăn tối hôm qua nè , ba Siu hay làm lắm .Nhất là hôm nào cúng có Vịt quay là tối nấu à . Khá dễ á , thích hợp cho bạn nào hay gia đình bận rộn mà vẫn muốn có 1 bữa ăn ngon và ko bộn bề chuyện bếp núc.

Nguyên vật liệu :

Làm cho gia đình 4 người ăn

- Nửa con vịt quay ,cái này thì các bạn phải tự tìm hiểu coi khu vực mình ở có bán Vịt quay ngon ko .Ai ở Q5 thì nhìu chỗ mua còn ở Bình Tân , Bình Thạnh v….v thì Siu bó tay.

Chú ý: 1/2 con vịt cho 2 ng ăn cũng dc..nếu bạn nào thích ăn Vịt

- Mì : mì gói Trứng Vàng xanh lá , mì này ăn liền cực dở vì nc dùng ghê lắm nhưng đc cái cộng mì dai , thơm ,ngon.Nên thích hợp ăn chung với các món có nc lèo.

Xong nguyên liệu òi đó , dễ dàng quá phải hun ^^.

__________++++++__________++++++__________++++++__________

C.O.O.K

Bước 1 : dùng 1 cái nồi to , thường là nồi nấu canh .Còn bạn nào sinh viên ở 1 mình thì dùng nổi nhỏ cũng dc nếu nấu có 1 tô cho bản thân thôi.

Bước 2 : Nấu cho bao nhiêu người ăn thì bạn cho bao nhieu tô nc vào nồi .Phải dùng cái tô mà bạn định ăn nha . Như nhà siu tài tô ăn cơm cỡ nhỏ thì nấu 4 người ăn thì cho 4 tô nước vào nồi .

Bước 3 : Bạn cho tất cả thịt vịt và nước vịt vào , hành tỏi gì đó bỏ hết.

Bước 4 : nấu lửa hiu hiu trong vòng 45 phút – 1 tiếng .

Bước 5 : Khi nước lèo xong , bạn phải nem ném lại gia vị ,nếu nhạt thì cho muối vào.Chú ý là ko xài gói gia vị của Mì trứng vàng nha , nó rất là kinh khủng đó ><

Bước 6 : Sau khi nước lèo xong , bạn nấu từng tô 1 .Tháo gói mì ra , bỏ vào nổi đến khi mì vừa đủ mềm thôi , nó rã ra bung hết là dc đừng nấu mền xèo , chuyển màu vàng đậm tè le tét lét lun thì có ma nó ăn >< .

Đi làm về , ghé mua Vịt , mì . Về đến nhà , bắt nồi lên nấu . Trong thời gian nấu nc lèo thì đi tắm .Cả nhà tắm xong rồi là nc lèo chín …A lê hấp ăn ..Quá nhanh gọn và ngon ^^

Tips : Bạn có thể mua thêm cải thảo như hình của siu , trụng nc sôi . Thế là vừa có thịt vừa có rau ^^